美味吉安三寶
班級/幼兒年齡：巧虎班/3~4歲
活 動 時 間：30分
設 計 者：楊亞蔓
活動緣起
菜農種植菜田，介紹菜田圖片，韭菜園、龍鬚菜園、芋頭園的在地蔬菜
課程目標
1.認識常見的蔬菜
2.了解蔬菜對人體的營養
3.認識吉安三寶的栽種方式
學習指標
認-小-1-3-1觀察生活物件的特徵
社-小-1-6-1嘗試參與各種活動
身-小-1-3-2模仿良好的飲食行為
教學資源
龍鬚菜、芋頭、韭菜
活動內容與過程
引起動機： 拿出各種蔬菜，含吉安三寶蔬菜~龍鬚菜、芋頭、韭菜，展示給幼兒觀賞 發展活動 1.請幼兒說說看自己認識的蔬菜及喜歡吃的蔬菜有哪些？ 2.老師拿出蔬菜~請幼兒摸摸、看看、聞聞，說說自己認識了那些蔬菜 3.一起認識蔬菜 （1）老師拿出芹菜和龍鬚菜，請認識它們的幼兒說說看，它們有那些地方是一樣的？那些地方不一樣？ （2）老師引導幼兒觀察它們的顏色和葉、莖部有沒有不一樣的地方 （3）同樣的方法介紹芋頭、地瓜 （4）同樣的方法介紹韭菜、蔥 綜合活動
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美味吉安三寶
班級/幼兒年齡：巧虎班/3~4歲
活 動 時 間：30分
設 計 者：楊亞蔓
活動緣起
菜農種植菜田，介紹菜田圖片，韭菜園、龍鬚菜園、芋頭園的在地蔬菜
課程目標
1.認識常見的蔬菜 2.了解蔬菜對人體的營養 3.認識吉安三寶的栽種方式 |
學習指標
認-中-2-2-2與他人討論自然現象特徵間的關係
身-中-3-1-1在創意想像的情境展現個人肢體動作的組合與變化
教學資源
龍鬚菜、芋頭、韭菜
活動內容與過程
引起動機： 拿出吉安三寶蔬菜~龍鬚菜，展示給幼兒觀賞 發展活動 拿出龍鬚菜問幼兒認識吉安三寶中~龍鬚菜的生長過程？ 拿出佛手瓜給幼兒認識，它是龍鬚菜的種子，可以放在泥土上、水培栽植 利用龍鬚菜生長過程圖片介紹給認識
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美味吉安三寶
班級/幼兒年齡：巧虎班/3~4歲
活 動 時 間：30分
設 計 者：楊亞蔓
活動緣起
菜農種植菜田，介紹菜田圖片，韭菜園、龍鬚菜園、芋頭園的在地蔬菜
課程目標
1.認識常見的蔬菜 2.了解蔬菜對人體的營養 3.認識吉安三寶的栽種方式 |
學習指標
認-小-1-2-3以圖像或符號記錄自然現象的簡單訊息 社-小-2-2-3依據活動的程序與他人共同進行活動 |
身-小-1-3-3覺察身體活動安全的距離
教學資源
龍鬚菜
活動內容與過程
引起動機： 拿出龍鬚菜，問幼兒：知道它是什麼？ 發展活動 問幼兒龍鬚菜可以用來做什麼？ 除了吃，我們今天要來動手蓋印畫~龍鬚菜的美 準備廣告顏料、圖畫紙來進行蔬菜蓋印畫 讓幼兒用手摸摸看葉子的粗糙面，即可以使用它來蓋印出美麗的葉脈畫 作品欣賞 綜合活動 大家一起來收拾環境
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