桐花靚靚
班級/幼兒年齡：桐花班/大中混齡
活 動 時 間：90分鐘
設 計 者：黃鈺珺
活動緣起
幼兒認識客家美食，用黏土創作「客家辦桌」文化，「客家」還會讓你想到什麼呢?花也是客家重要的元素之一，而「桐花」又為客家文化的象徵與代表，為什麼代表客家人的花是油桐花呢？
課程目標
認-2-2整理自然現象訊息間的關係
身-2-2 熟練各種用具的操作
學習指標
認-中-2-2-3與他人討論動植物與生活的關係
身-中-2-2-2 綜合運用抓、握、扭轉、揉、捏的精細動作
教學資源
客家歌曲、油桐花圖片、楓林步道和南華林業園區桐花影片和照片、小麥黏土、黏土工具、白膠
活動內容與過程
引起動機 老師播放客家版「桐花靚靚」歌曲，介紹歌詞含意，幼兒聆聽後，分享聆聽歌曲的感覺。 發展活動 團討 請小朋友經驗分享，在哪裡看過油桐花?老師帶領小朋友到校園找尋油桐花蹤影。 老師介紹油桐花由來、油桐花種類(台灣的油桐樹大都為千年桐及三年桐)、油桐花花期(盛開期在4月下旬到5月上旬，油桐花花期並為1~3星期) 2.老師說明台灣常見的千年桐及三年桐，和幼兒討論兩種桐花有哪些相同與相異之處。 |
3.老師利用影片和圖片與孩子分享吉安賞桐花景點: (楓林步道) (南華林業園區) |
3.T：好美的桐花，我們有甚麼方式能將漂亮的桐花景色記錄下來呢？
4.老師介紹製作桐花的材料、方法與技巧，幼兒也能嘗試進行創作。
桐花製作注意事項：
觀察桐花外觀與特徵
選取合適的顏色和工具
如何展示與呈現桐花作品
二、學習區時間【美勞-黏土區】
1.《桐花製作》：幼兒結合舊有的搓揉黏土技巧進行創作，將桐花創作出來。
2.《景色佈置》：油桐花下的呈現，街道、景物…一一的呈現。
綜合活動
幼兒分享「桐花靚靚」作品，同儕給予回饋，作為修正或努力的方向。
產物館開張囉!
班級/幼兒年齡：桐花班/大中混齡
活 動 時 間：90分鐘
設 計 者：黃鈺珺
活動緣起
校外教學到訪好客藝術村，幼兒將好客藝術村裡的建築物、桐花地磚、百年老樹，在積木區搭建出來，但想呈現更完整的樣貌，於是產物館內的客家美食、客家花布展覽，都將一一呈現在積木區。
課程目標
認-1-3蒐集文化產物的訊息
社-2-2 同理他人，並與他人互動
學習指標
認-中-1-3-2以圖像或符號記錄生活物件的多項訊息
社-大-2-2-3 考量自己與他人的能力和興趣，和他人分工合作
教學資源
好客藝術村產物館內的展覽照片、紙張、筆、黏土、黏土工具、剪刀、花布紙張、海報紙、色筆、美勞工具書
活動內容與過程
引起動機 老師播放參訪好客藝術村產物館內的展覽照片，讓幼兒回顧，並請幼兒分享當時有趣及記憶深刻的人事物。 發展活動 一、團討 老師介紹產物館裡展覽的客家文物（客家辦桌、客家花布製品），讓小朋友對客家傳統文化有更多的認識與了解。 小朋友分享我們搭建完成的產物館建築，如何在館內增置這些展覽文物? 二、學習區時間【KAPLA積木區】 1.《設計圖》：老師提供產物館裡的展覽圖片，幼兒將產物館內的展覽文物畫出來，有了初步的設計圖。 2.《展覽文物動工》：幼兒依照設計圖與參考展覽文物照片，討論分析製作的方式，例如：摺紙..等，老師則協助指導並提供材料進行創作。
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3.《產物館開展囉!》：小朋友完成產物館內的客家文物後，設計開展活動布置，例如：製作開展海報、邀請卡..等，慶祝開展！
綜合活動由創作者分享積木區創作的作品，同儕給予回饋，作為修正或努力的方向。
教學內容
一.團討活動
老師播放參訪好客藝術村產物館內的展覽照片，讓幼兒回顧，並請幼兒分享當時有趣及記憶深刻的人事物。
老師介紹產物館裡展覽的客家文物（客家辦桌、客家花布製品），讓小朋友對客家傳統文化有更多的認識與了解。
與幼兒討論如何在搭建完成的產物館建築，增置這些展覽文物?S：用LAQ做、用畫的、用黏土做..等。
二、學習區時間【KAPLA積木區】
1.《設計圖》：幼兒將產物館內的展物，客家食物和衣服包包繪畫出來，形成設計圖。
2.《展覽文物動工》：幼兒依照設計圖與參考展覽文物照片，利用摺紙和剪紙的製作方式做出衣物，客家美食則是沿用之前黏土區的食物，老師則協助指導並提供材料進行創作。
3.《產物館開展囉!》：幼兒完成產物館內的客家展物後，討論製作開展海報，寫上開展日期畫上插圖，慶祝開張!
三、分享活動
積木區創作展覽，由創作者介紹搭建作品，同儕給予回饋，作為修正或努力的方向。
老師播放參訪照片讓幼兒回顧，並介紹產物館裡展覽的客家文物
討論積木區產物館內可以增置的展覽物品，老師協助記錄
將團討內容統整成海報呈現
將設計想法繪畫出來形成設計圖
將黏土區客家美食整理，沿用置展覽館內
以剪紙、摺紙創作展覽物（衣服和包包）
利用迴紋針彎折，折出衣架形狀
將衣服包包晾在衣架上囉
利用雙面膠，將展覽物固定在牆面上
製作開展海報
產物館全景
產物館內部展覽物特寫
創作者分享搭建作品
同儕給予回饋
客家擂茶
活 動 時 間：2月-6月
活動緣起
編織是人類最古老的手工藝之一。據《易經·繫辭》記載，舊石器時代，人類即以植物韌皮編織成網罟（網狀兜物），內盛石球，拋出時以擊傷動物。編織是將植物的枝條、葉、莖、皮等加工後，用手工編織而成，在原料、色彩、編織工藝等方面形成了天然、樸素、清新、簡練的藝術特色。在工藝上，通過運用編織、纏扣、釘串等多種技法，編織成豐富多彩的花紋和造型。
教學目標
身2-2熟悉各種用具的操作動作，建立生活自理技能
語1-3 認識社會使用多種語言的情形
活動內容與過程
團討活動: 1.老師撥放擂茶的影片，讓幼兒欣賞，傳統上擂茶是客家族群招待貴賓所用的茶點也是最普遍的禮節。不論是婚嫁喜慶，還是親朋好友來訪，即請喝擂茶，日常生活，均離不開它。 2.老師介紹擂茶的工具: 擂缽、擂棒。 3.老師介紹擂茶的材料: 黑白芝麻、綠茶葉、花生、南瓜籽粉、糖、米香等。 4.老師示範擂茶的製作過程, 並請幼兒上台操作。
學習區時間: 烹飪區: 1.幼兒實際操作製作擂茶。將材料分別放入擂缽中，分別有：黑白芝麻、綠茶葉、花生、南瓜籽粉、糖、米香等。 用擂棍慢慢磨成粉末。 2.製作過程中不斷加入開水，使材料漸漸變成漿形。 3.全部擂製過程約15分鐘，因為在製作擂茶的過程中，須使用雙手力量持續磨。 製作完成的擂茶, 於分享活動邀請全班小孩品嚐。
語文區:讓小朋友熟悉的傳統客家點心～擂茶，在語文區認識客家美食的圖片及文字配對。
分享活動: 邀請全班小孩品嚐並說出擂茶是什麼味道。 |
老師撥放擂茶的影片，讓幼兒欣賞
老師請幼兒上台認識擂茶圖片與字詞 |
老師請幼兒觸摸擂缽
老師介紹擂茶材料
老師示範擂茶的製作過程
老師請幼兒上台製作擂茶
幼兒將材料分別放入擂缽中
製作擂茶須使用雙手力量持續磨
用擂棍慢慢磨成粉末
製作過程中聞聞看味道
用擂棍慢慢磨成粉末
完成後邀請全班小孩品嚐 |
