認識吉安四寶

班級/幼兒年齡：4-5歲

活 動 時 間：1小時

設 計 者：徐素萍、張馨怡、黃琇瓊、陳翠卿、吳明芬、賴花美

活動緣起

吉安四寶為吉安鄉近年來推廣的熱門農特產，故藉由課程安排，讓孩子認識『吉安四寶』。

課程目標

1.認-1-2蒐集自然現象的訊息
2.語-2-2以口語參與互動
3.美-2-2運用各種形式的藝術媒介進行創作

學習指標

認-中-1-2-2觀察自然現象特徵的變化
語-中-2-2-2以清晰的口語表達想法
美-中-2-2-2運用線條、形狀或色彩，進行創作

教學資源

海報紙、A4紙、蠟筆、芋頭冰、韭菜盒、涼拌龍鬚菜、三角飯糰、芋頭西米露

活動內容與過程

引起動機：
1. 小朋友你們平常喜歡吃什麼營養的食物呢？
2. 品嘗各式美食。(例如：芋頭冰、韭菜盒、涼拌龍鬚菜、
三角飯糰、芋頭西米露…等各式美食)
發展活動：
1. 品嚐完美食後分享出想法和口感。
※將幼兒分享的內容書寫成經驗圖表。
2. 請小朋友想一想這些食材來源，或是在哪些地方會看見
這些食物。
綜合活動：
1. 複習今天吃過的美食，並請幼兒回家和家人討論，哪些
是屬於吉安的明星特產。
2. 請幼兒觀察食物的特徵並再次享用美食。

吉安四寶尋寶趣

班級/幼兒年齡：4-5歲

活 動 時 間：4小時

設 計 者：徐素萍、張馨怡、黃琇瓊、陳翠卿、吳明芬、賴花美

活動緣起

吉安四寶為吉安鄉近年來推廣的熱門農特產，故藉由課程安排，讓孩子認識『吉安四寶』。

課程目標

語-2-2以口語參與互動

社-2-3調整自己的行動，遵守生活規範與活動規則
美-2-2運用各種形式的藝術媒介進行創作

學習指標

語-中-2-2-1合宜使用禮貌用語

社-中-2-3-2理解生活規範訂定的理由，並調整自己的行動
美-中-2-2-1運用各種視覺藝術素材與工具的特性，進行創作

教學資源

吉安四寶圖卡、海報紙、蠟筆、自製桌遊

活動內容與過程

引起動機：
1. 小朋友你們還記得今天要做什麼呢?(戶外教學)
2. 你們有準備好今天要帶出門的物品嗎?
3. 老師提醒戶外教學的注意事項。
發展活動：
1. 老師帶領幼兒實地勘查走訪學校附近哪裡有吉安四寶的蹤跡。(路途可以詢問農家、附近住家……)
2.回到學校請幼兒分享到校外看到了那些? (整理訪問的問題。)


綜合活動：
1. 複習吉安四寶的特徵後，與幼兒一起創作吉安四寶的桌遊。
桌 遊
名稱：歡樂吉安種四寶
材料：瓦楞板、魔鬼氈、飛機木、吉安四寶圖案。
玩法一：種菜達人

1.遊戲開始，玩家輪流每次放1根飛機木，可以放在任何線段上。
2.棋盤的方格都有4條線段，因此要圍住1個方格需要4根飛機木。
3.當周圍有3根飛機木，如果輪到誰放第4根飛機木，因而圍住1格方格形成一塊農地時，便可以種下自己選的吉安四寶之一。
4.遊戲持續進行，當飛機木全部放完，看誰的吉安四寶種得最多者，即為贏家。
玩法二、吉安四寶連一連
1.最先將自己選的吉安四寶連成一線，就獲得勝利。
玩法三、 厲害小農夫
1. 小朋友請你們依照圖片中圖案，想辦法重新規劃農地，完成即可過關。
※未完成沒有關係，學習區時間可以製作完成。

享用吉安四寶

班級/幼兒年齡：4-5歲

活 動 時 間：1小時

設 計 者：徐素萍、張馨怡、黃琇瓊、陳翠卿、吳明芬、賴花美

活動緣起

吉安四寶為吉安鄉近年來推廣的熱門農特產，故藉由課程安排，讓孩子認識『吉安四寶』。

課程目標

身-2-2熟悉各種用具的操作動作，建立生活自理技能

語-2-2以口語參與互動
社-2-2同理他人，並與他人互動

學習指標

身-中-2-2-2清潔自己的餐具與整理用餐桌椅
社-中-2-2-3依據活動的程序與他人共同進行活動
語-中-2-2-2以清晰的口語表達想法

教學資源

吉安四寶圖卡、吉安四寶『實』物、圓點貼、海報紙、蠟筆

活動內容與過程

引起動機：
1. 小朋友我們昨天討論了什麼?(吉安四寶)
※老師拿出經驗圖表回顧。
發展活動：
1. 小朋友你們吃過吉安四寶嗎?
2. 今天我們來吃吃看吉安四寶，請你們分享吃完後的感想?
※老師書寫經驗圖表。
3.現在要請小朋友票選出自己最喜歡吃的吉安四寶是什
麼?(每個孩子利用手中的一張圓點貼紙，貼在自己最喜歡
的四寶圖卡表格內。
※最高票的是「米飯」
4.我們將選出來的食物進行深入探討。

綜合活動：
1. 請你們想想我們可以利用「米」做什麼?明天我們再一起討論。

 

「米」的創意料理

班級/幼兒年齡：4-5歲

活 動 時 間：1小時

設 計 者：徐素萍、張馨怡、黃琇瓊、陳翠卿、吳明芬、賴花美

活動緣起

吉安四寶為吉安鄉近年來推廣的熱門農特產，故藉由課程安排，讓孩子認識『吉安四寶』。

課程目標

身-中-2-3熟練並養成健康的生活習慣
認-中-3-1與他人合作解決生活環境中的問題
社-中-3-1喜歡自己肯定自己

學習指標

身-中 -2-3-1清潔自己的餐具與整理用餐的環境
認-中-3-1-1餐與討論解決問題的可能方法並實際執行
社-中-3-1-1自己能做的事情自己做

教學資源

米創意料理的工具與材料、小組討論的海報

學習指標

活動內容與過程

引起動機：
1.與幼兒一起回顧分組討論的海報內容。

發展活動：
1. 老師將每組材料準備好後，分給每組幼兒，幼兒依照自己的想法實際做出「米」的料理。
2.幼兒創作完成後，請分享自己的創意料理。
3.幼兒一起享用「米」的創意料理。
4. 老師藉此引導惜福感恩的觀念給幼兒：農夫在種稻米時是很辛苦的，每種食物都有營養成分，我們應該都要適
當的攝取，且不浪費，這樣才會身體健康。

綜合活動：
1. 這些「米」的創意料理只有我們自己知道會不會很可惜?
2. 我們可以舉辦一個吉安四寶嘉年華，邀請大家來認識吉安米、享用「米」的創意料理及我們創作的桌遊。

吉安四寶嘉年華

班級/幼兒年齡：4-5歲

活 動 時 間：1小時

設 計 者：徐素萍、張馨怡、黃琇瓊、陳翠卿、吳明芬、賴花美

活動緣起

吉安四寶為吉安鄉近年來推廣的熱門農特產，故藉由課程安排，讓孩子認識『吉安四寶』。

課程目標

語-2-2以口語參語互動

社-中-2-2同理他人，並與他人互動
情-2-1合宜地表達自己的情緒

學習指標

語-中-2-2-2以清晰的口語表達想法
社-中-2-2-3依據程序與他人共同進行活動
情-中-2-1-3以符合社會文化的方式來表達自己的情緒

教學資源

吉安四寶圖卡、米的創意料理需要的材料、自製桌遊、食譜、A4紙、蠟筆

活動內容與過程

引起動機：
1. 檢查活動物品是否準備完善?
2. 活動物品都準備好了，我們就依照分組進行活動，大家加油。
發展活動：
※邀請老師、同學一起來逛「吉安四寶嘉年華會」。
1. 認識吉安米。
2. 享用「米」的創意料理，展示食譜。
3. 一起玩我們創作的桌遊。
綜合活動：
1. 回顧活動流程，將優、缺點記錄下來，優點可沿用，缺點將需要改進的部分加以討論，以便當作日後辦活動的參考